Ako ste kao mnogi od nas, verovatno vam je doručak omiljeni obrok u danu. Nema ništa lepše od tople hrane koja vas čeka odmah nakon što ustanete iz kreveta! Ispostavilo se da nismo jedini koji se raduju doručku, jer je upravo hrono dijeta postala popularan način ishrane, temeljen na načelu da nije samo šta jedemo, već i kada jedemo, što ima veliki uticaj na naše zdravlje i telesnu masu.
Šta je hrono dijeta?
Hrono dijeta je metoda ishrane koju je osmislio francuski lekar Dr. Alain Delabos. Prema ovoj dijeti, naš uspeh u mršavljenju zavisi od toga kada unosimo određene vrste hrane, jer naše telo u različitim delovima dana luči hormone i enzime koji su odgovorni za sagorevanje hranljivih materija. Dr. Delabos tvrdi da, ako se pridržavamo tačno određenih vremena za obrok, naše telo prirodno sagoreva masti i kalorije umesto da ih skladišti kao višak.
Kako funkcioniše hrono dijeta?
Doručak – Kraljevski obrok:
Za razliku od mnogih dijeta koje preporučuju lagane obroke ujutro, hrono dijeta savetuje da doručak bude bogat mastima i ugljenim hidratima. Ujutro je telo najspremnije za unos proteina i životinjskih masti. Zato možete uživati u jajima, šunkama, kobasicama, sirevima i integralnim hlebovima. Ovaj obrok je bogat i zasitan, što vam pomaže da ostanete siti tokom dana i smanjuje potrebu za grickalicama.
Primer doručka:
- Omlet sa šunkom i sirom
- Tost sa puterom i džemom
- Parče bagete sa krem sirom ili sirevima
Ručak – Proteini i skrob:
Ručak treba da bude zasnovan na proteinima, bilo da su u pitanju meso, riba ili biljni proteini, a uz to se dodaju skrobni ugljeni hidrati poput pirinča, testenine, krompira ili pasulja. Prema hrono dijeti, povrće se ne preporučuje u ovom obroku, jer se smatra da mineralne soli iz povrća mogu doprineti nakupljanju kilograma i celulitu.
Primer ručka:
- Piletina sa pirinčem i krompirom
- Govedina sa testeninom
- Pasulj sa piletinom (bez povrća kao što su paradajz i krastavac)
Popodnevna užina – Zdrave masti i voće:
Popodnevna užina treba da bude lagana i zasnovana na zdravim biljnim mastima. Možete jesti avokado, masline, orašaste plodove, kestenje, a ponekad i komadić tamne čokolade. Takođe, voće je dobra opcija za ovu užinu.
Primer užine:
- Avokado sa maslinama
- Orašasti plodovi (bademi, lešnici)
- Parče tamne čokolade (oko 30 grama)
- Šaka suvog voća
Večera – Lagana i hranljiva:
Večera je najlakši obrok u danu. Preporučuje se konzumiranje nemasnog mesa, ribe, plodova mora i povrća, naročito zelenih biljaka. Ako se još uvek osećate siti od prethodnih obroka, večeru možete potpuno izostaviti.
Primer večere:
- Grilovana riba sa zelenim povrćem
- Pileći file sa brokolijem
- Salata od povrća sa malo maslinovog ulja
Pijenje vode i vino (umerno):
Tokom dana, važno je piti dovoljno vode, kako bi telo ostalo hidratizovano. Preporučuje se da pijete vodu sa prirodnim aromama kao što su True Lemon, True Lime, True Orange ili True Grapefruit. Takođe, možete uživati u čaši crnog vina ili šampanjcu, dok druge vrste vina, koje sadrže previše šećera, treba izbegavati.
Cheat obroci – Uživanje u hrani:
Jedna od prednosti hrono dijete je to što svake nedelje možete imati dva obroka po vašoj želji. To znači da možete jesti omiljene kolače, kolačiće ili druge poslastice, a da ne narušite napredak u mršavljenju. Ovi obroci nisu problem, već su omogućeni kao deo fleksibilnosti dijete.
Optimalna strategija – Doručak kao kralj, ručak kao princ, večera kao siromah:
Glavni princip hrono dijete je da se doručak jede kao kraljevski obrok, ručak kao princ, a večera kao siromah. Ovo znači da je potrebno uneti najviše kalorija u jutarnjim časovima, kada je telo najspremnije da sagoreva hranljive materije, dok u večernjim časovima unosimo manje kalorija.
Da li hrono dijeta funkcioniše?
Iako se čini da hrono dijeta nudi neuobičajeni pristup ishrani, postoje brojna istraživanja koja podržavaju njenu efikasnost. Na primer, istraživanje Univerziteta u Virdžiniji pokazalo je da su žene koje su jele najveći obrok ujutro (doručak) nastavile da gube težinu čak 8 meseci kasnije, dok su žene koje su se držale plana sa malim doručkom počele da dobijaju kilograme.
Zaključak – Da li je hrono dijeta prava za vas?
Kao i sa svim dijetama, važno je da slušate svoje telo i prilagodite obroke svom životnom stilu i potrebama. Hrono dijeta nudi interesantan pristup gde je vreme kada jedemo podjednako važno kao i šta jedemo. Iako će rezultati biti primetni nakon 6 do 8 nedelja, ključno je biti strpljiv i posvećen planu.
Predlog jelovnika za jedan dan na hrono dijeti:
- Doručak: Omlet sa šunkom, integralni hleb sa maslacem, čaša sveže ceđene narandže.
- Ručak: Grilovana piletina sa pirinčem i pasuljem, voda sa True Lime.
- Popodnevna užina: Avokado i bademi, šolja zelenog čaja.
- Večera: Pečena riba sa brokolijem, čaša crnog vina.
Ne zaboravite da tokom dana unosite dovoljno tečnosti, pijete vodu sa prirodnim aromama, i povremeno uživate u čaši crnog vina. Hrono dijeta može postati vaš način života uz pravilnu primenu i strpljenje!